颱風過後今天終於可以去市場採買了
早上姊姊打電話來中午說要來我家聚餐她買了一些火鍋料
我自己也買了高麗菜跟火鍋肉片 芙蓉豆腐還有一些火鍋料
當然聚餐就非得做炸豆乳雞因為這是小朋友必指定的一樣
因為姊姊賣雞肉的關係我常常跟姊姊買來放冷凍
所以每次只要說做豆乳雞都不怕沒食材
這些豆乳雞都是用雞胸肉做了
早上10點先用豆腐乳 醬油 砂糖 2顆蛋 胡椒粉醃漬
等要炸的時候在太白粉加地瓜粉比例1:1 混合裹粉下去炸
今天炸的豆乳雞色澤還不錯喔~~~
我以後可以去路邊擺小攤位去賣豆乳雞了啦~~
這一大盤豆乳雞還有很多火鍋料夠我們七個人吃了
因為桌子小所以很多擺不上去
火鍋煮好了開動囉~~~
想不到一個要從東北部登入的颱風
竟然會造成南部淹水的大災情
我也因為這個颱風這二天都無法出門
難得今天一早起來風雨緩和一些我正要去市場採買時
出門前接到姊姊來電說今天她沒作生意
中午全家想來我家吃火鍋她也會自己買一些火鍋料來
我就說那就順便炸豆乳雞因為那是三個小朋友的最愛
聽完電話就出門去買菜今天菜價貴得嚇人
一粒不大的高麗菜就要200塊~~~
昨天風雨之大家裡的鐵門轟隆隆作響一直沒有間斷
也因為這樣我的耳朵快被鐵門聲給搞瘋了
昨夜也一直沒辦法睡真的是很累人~~~
中午大家一邊吃火鍋一邊看著新聞報導
看到那些因淹水被困住的災民覺得自己很幸運
還可以在家跟家人吃著熱騰騰的火鍋
真的要感恩必且惜福~~~
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akiko手藝這麼棒~隨便賣ㄍ舍吃ㄉ都行啦~
[版主回覆08/09/2009 15:51:54]
午安安~~
我真的是因為興趣
以後老了退休希望這個興趣
可以養活自己啦~~
今天您那沒事吧!
早上北部還好,現在下的有點大
感覺好像不會停了,應該是雲雨飄上來了吧!
[版主回覆08/09/2009 15:49:29]午安安~~
昨天一夜叉點被 跟去種
整晚都在聽鐵門聲
好在早上風雨減緩
我跟家人一切平安
所以中午我姊姊全家
就來我家吃飯囉~~~
我看不只可以去擺路邊攤,還可以開餐廳了啦! [版主回覆08/09/2009 15:50:59]
唉約~~
您怎麼老挑我喜歡的話講唄
如果老了退休沒有姿色
至少要有一些才藝養活自己啊~~~
妳的料理變化好多 豆乳雞我從來沒聽過
今天風勢強勁 雨也沒停過
我不敢外出 繼續窩在家 為災民祁福
[版主回覆08/09/2009 15:55:19]午安安~~
豆乳雞是南部土雞城裡的招牌
其實做法跟鹽酥雞大同小異
只是加了一般豆腐乳醃漬
所以吃起來有一股濃濃的豆腐乳味
我們這裡風雨較小了
聽說雨勢往中部以北方向走
您也一樣小心喔~~~
風雨過後的火鍋聚餐，格外教人感動... [版主回覆08/09/2009 16:01:50]
午安安~~
風雨過後家人能平安一起聚餐
那要感恩必且惜福喔~~
我也聽到新聞說南部淹水，很可憐耶，希望南部的淹水現象可以解決，你們常常在家自己煮火鍋嗎？七個人耶，看得出來很熱鬧喔
[版主回覆08/09/2009 16:02:57]
午安安~~
都是姊姊全家來才會吃火鍋
我家裡只有我跟我弟二個人
所以吃火鍋的機會很少喔~~
嗯嗯...在感恩與惜福的同時,
讓我們也為所有受災民眾..祈求他們都能平安~~
[版主回覆08/09/2009 16:08:55]午安安~~
現在又下起大雨了
希望雨不要在下了
也希望那些災民
可以早日重建家園~~~
高雄連續了三天風雨，家裡潮的要發霉，現在總算平靜了。
在家宅了三天，等會要出去走走散散心，呼吸一下新鮮的空氣
[版主回覆08/09/2009 16:44:07]午安安~~
早上風雨減緩
現在又開始下大雨了
聽說雨勢往北走
希望這雨趕快停喔~~~
唉....真是無情的風雨
akiko說的對
這麼多的災情,可以享受這樣豐盛的火鍋與豆乳雞真的要惜福與感恩了
看這篇的時候我在啃饅頭耶.....
真羨慕喔~
[版主回覆08/09/2009 17:11:51]晚安安~~
看到這篇您應該是剛睡完午覺
所以才會在這個時間啃饅頭吧~~~
我看電視也是很感概
所以我們平常要做好水土保持
還有對大自然的保護
希望災民可以趕快重建家園~~
菜價都要開始飆漲ㄌ
[版主回覆08/09/2009 20:59:08]
晚安安~~
今天去市場採買的人很多
連超市的菜也漲很多喔~~
風雨過後有沒有生信心啊!
剛不見是去吃晚餐了喔!
又是一頓好料的嗎?
[版主回覆08/09/2009 20:57:41]看你這麼關心我晚餐吃什麼的份上
第一個通知你來吃好料
緊來喔~~~
颱風夜可是不平靜ㄋ
大家能平安無事
真的要感恩惜福ㄋ
[版主回覆08/09/2009 21:04:59]晚安安~~
您家也還好吧
這次真是50年最大的水災
希望災民可以趕快重建家園~~
我的花園被吹的七零八落~雨水從頂樓的窗縫滲進來~一路流下來~下起小雨ㄋ~以前不曾這樣~ 這次颱風真嚴重ㄚ [版主回覆08/09/2009 21:17:24]
真是可惜妳那麼用心的毛毛蟲花園
趕快整理好也讓心情變好些~~
今天去買菜.也覺得好貴喔！
而且菜色不多 大家搶著買！
有火鍋吃很幸福啦！
[版主回覆08/09/2009 21:50:00]嗯~~
早上我也是冒雨用走路的去買菜結果市場人很多
還有很多賣雞肉跟豬肉的不到10點就收攤
可是這個牛颱風在台灣待太久了
有火鍋吃真的要感恩惜福囉~~~
毛毛蟲花園在室內~所以無恙
是外面的甜蜜蜜花園啦
我家Wen和Nancy有新文章囉
邀請您看看～加油鼓勵喔
感謝您
[版主回覆08/09/2009 22:42:39]原來是外面甜蜜蜜花園啊
整這波雨勢停了
妳再好好整理一番
謝謝邀請我會去看的~~
同樣住在南部的我們, 能夠安然無恙渡過這個可怕的莫拉克,真的算是既幸運又幸福的啦~~
今天中午風稍緩雨較小, 我到市場逛了一圈~~
哇!! 青菜貴得嚇死人了~~
不過菜農.菓農的損害更是慘不忍睹啊~~
[版主回覆08/10/2009 07:00:57]說的也是這次的水災
農民也很慘所以該貴的就貴
總不能讓農民血本無歸
您那裡沒事就好
希望大家都可以平安~~~
平安是福 問候akiko喔
200塊 一顆的高麗菜 ????? 搶人喔 !!!!
這幾天 我應該不會吃吧 !!!
[版主回覆08/12/2009 22:47:44]同事昨天去買一顆也不大的高麗菜
也說一顆也要150元以上
所以這幾天家裡的冰箱菜煮完
我也可能去買便當來吃了~~~