下班回到家從冰箱找靈感就來道有點搞剛的白菜燴雞柳
材料: 大白菜 雞胸肉醃漬一下 蝦米 香菇絲 胡蘿蔔片 蔥段 辣椒 薑絲
我家冰箱食材不止蔬菜連乾料都很齊全像蝦米 乾香菇
爆香
炒到蝦米香菇香味出來
下大白菜加點鹽快炒
把有加太白粉跟醬油 香油醃漬的雞肉還有胡蘿蔔片加下去一起拌炒
加一點水一起煮
起鍋前勾點薄芡在下蔥綠一起煮
拌炒一下即可
這就是加了粉多配料的白菜燴雞絲
因為今天的主菜只有一條魚為了增加份量才會加雞肉一起煮
加了半塊的雞胸肉切條醃漬過的雞胸肉吃起來不澀
其實剛開始是想要煮成羹來吃
後來想想晚上還是不要吃羹才不會熱量太高
胡蘿蔔片的顏色很鮮豔喔
這樣的白菜燴雞柳超好吃的喔~~~
晚上的主菜~~~蒜辣富貴魚
真好吃一條吃不夠~~~
下次一定要煮二條來解饞~~~
今日晚餐 蒜辣富貴魚+白菜燴雞柳
這幾天下雨天氣涼爽許多晚上也好睡多了
昨晚睡到凌晨四點多因為太冷了醒過來
其實夏天我從來沒有吹冷氣睡覺都是吹電風扇
而且電風扇還是吹微風還蓋涼被
像昨天的天氣晚上溫度26度就讓我覺得冷
半夜起來把電風扇關起來還蓋涼被耶
想想我還真是阿婆的身體啊~~~
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你的晚餐好像很簡單，但魚、肉、蔬菜都有了，其實是不簡單，你真厲害
[版主回覆07/31/2010 06:51:59]
早安安~~~
因為只有二個人吃
所以每次都煮二道菜啦~~~
晚安安
這道可算主菜 請客也很好看ㄟ
[版主回覆07/31/2010 06:53:00]早安安~~~
這道看起來配料豐富
當主菜一點也不遜色喔~~~
白菜燴雞柳~很爽口喔
適合夏天吃呢
最近下雨。氣溫降低不少
我晚上睡覺可以不用吹電扇ㄟ
我和妳一樣是阿婆的身體啦
[版主回覆07/31/2010 06:53:41]
早安安~~~
南部整整下了一星期的雨
早上起來終於天晴囉~~~
我們這裡悶死啦
白菜熬的東西最好吃了
[版主回覆07/31/2010 06:55:01]我們這裡下了一個禮拜的雨
天氣涼爽許多早上天氣放晴
聽說今天北部會很熱喔~~~
你的魚煎得很漂亮耶!冰箱就是要放一些乾貨，煮菜時隨時用得上~ [版主回覆07/31/2010 06:56:44]
謝謝誇獎~~~
我家不管乾貨或是調味料
都是一應俱全喔~~~~
akiko~午安~
今天終於出太陽了.....
這兩道菜都是拼布妹喜歡的喔!
[版主回覆07/31/2010 06:59:34]早安安~~~
高雄從上星期六下雨下到昨天
今天一早起來天氣放晴了
也能是要配合我們週休假期
今天又要去喝咖啡嗎~~~
ㄚ 不是週休了 沒煮菜?
[版主回覆07/31/2010 07:00:15]
不是沒煮
是一次三道
所以很晚才PO完啦~~~