akikocsc的部落格

材料:烏骨雞 蛤蜊  竹笙 蒜頭 老菜脯 冬瓜醬 枸杞

把烏骨雞川燙去血水

把所有材料都加進去

加了用雞骨煮的高湯放進電鍋煮外鍋用二杯水去煮

大概半個小時就好了

我以前沒做烏骨雞料理記得今年大年初五第一次做魚翅烏骨雞

因為姊姊帶回來給我跟我說大概怎麼煮我才煮的

這是我第一次煮老菜脯燉雞湯作法來自那道魚翅烏骨雞

很想嚐嚐這樣的湯頭味道如何~~~

果然有一股濃濃的菜脯香氣

還有蛤蜊 枸杞 的鮮甜

還有蒜味香

心想這樣的湯頭不知小朋友是否會喜歡

這時剛喝一口的姿毓竟然跟她媽媽說這湯頭好好喝~~~

姿毓可是很挑嘴的因為她也是金牛座對美食很挑的~~~

                                                                 聖誕節晚餐