材料: 鹹蛋 皮蛋 雞蛋 肉絲 魚丸片
葫蘿蔔丁 玉米粒 小黃瓜丁 芹菜末 蔥花 油蔥酥
原本想做三色蛋後來雞蛋不夠
就突發奇想做成三色蛋鹹粥好了~~~
先煮一鍋飯備用
下油蔥酥爆香
下肉絲拌炒
把三色蔬菜下鍋拌炒
因為玉米粒是買新鮮的所以要炒一下這些拌炒入味
依份量加水
水滾煮個5 分鐘
把白飯加進去煮
白飯煮個2分鐘把鹹蛋 皮蛋 魚丸片加進去一起煮
這些煮2分鐘
把雞蛋液均勻倒在鍋中
起鍋前把芹菜末灑些黑胡椒粉加點香油拌一下即可
這就是我的三色蛋鹹粥~~~
灑些蔥花看起來色彩繽粉~~~
其實這跟一般皮蛋瘦肉粥作法一樣
只是我多了鹹蛋雞蛋二種材料
也用新鮮玉米及小黃瓜
這樣的三色蛋鹹粥吃起來更營養喔~~~
早上去市場看到這攤杏福滷味
之前去買了幾次因為蘇大姊喜歡吃豬耳朵
所以特地買一些要帶去給她們當小菜~~~
拍完照用小碟子裝一些給老弟在家吃
早上去市場特地買了這個芋頭壽司
因為姿毓跟 akiko 阿姨一樣喜歡吃壽司~~~
這樣一盒10塊份量才100元真的是好吃又便宜~~~
這一大鍋中午要帶去姊姊家給她們當午餐
這就是今天我為姊姊她們的三色蛋鹹粥午餐~~~
10月份因為急單效應
連續2週週末又去公司加班
所以有2個禮拜沒去姊姊家找小朋友
家裡冰箱有鹹蛋 皮蛋 雞蛋已經買了一陣子
因為加班關係晚上都隨便煮一煮
很多食材要趕快消化以免壞掉
因為假日小朋友都在家所以煮一鍋三色蛋鹹粥
帶了滷味壽司去姊姊家一起用餐
姊姊還跟姿毓說妳阿姨煮的鹹粥看起來就好吃
為什麼她煮起來就沒有我的好吃呢
就是這樣的誇獎我
是讓我常常煮東西去的動力啦~~~
三色蛋也可以做鹹粥喔？還是您厲害，稍動手就有好料可以吃~~
免本生意~讓你賺大錢!!
玩家的最愛，滿天星雙人BAR台。
誠徵寄台店家~七三分帳
滿天星…人稱BAR王! 保證賺大錢!!
亞太: 0985 114599 楊經理
晚安安~
三色蛋鹹粥~好有創意喔，配料超豐富的
色、香、味俱全ㄟ，讚喔
刀工也超好的
芋頭壽司~第一次見到捏? 應該很美味喔
好粗.....偶粗很多
akiko~早安~
又聞到akiko家廚房傳來陣陣香味了
姿毓真的很聰明,只要對阿姨美言幾句就有美食可以吃了
akiko~早安~
又聞到akiko家廚房傳來陣陣香味了
姿毓真的很聰明,只要對阿姨美言幾句就有美食可以吃了
這碗粥~~色彩營養都很豐富！家人幸福哦！
一整個色彩繽紛，讓人食慾大增，小朋友一定愛死了!
好喜歡這晚碗鹹稀飯喔
好繽紛的顏色 好吃ㄛ)))))))
芋頭壽司好特別喔!
我怎麼沒看過
也沒吃過耶!!
芋頭壽司。好特別哦。请问在哪裏有賣？？ [版主回覆02/13/2013 11:08:25]
早安安~~~
那是在家附近市場買的
因為很少人賣芋頭壽司
所以我也喜歡去買喔~~
杏福魯味要去哪裡買