去年度第四季部門獎金今天聚餐
這一次選在高雄明誠路的王品牛排
已經快10幾年沒去吃王品牛排
這一次是經理敲定的地點
而且是在一個月前預定的喔~~~
來到王品已經是晚上六點半
王品名言:只款待心中最重要的人
每份套餐定價1300元
這是服務人員推薦的嚐新普羅旺斯酥香牛排
點完餐先送上二種不同餐包
有綜合肝醬及奶油供客戶使用
將綜合肝醬塗抹在麵包中吃起來味道還不錯
開胃酒
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
上面這一片就是薄薄的烏魚子
法式杏鮑菇沙拉
杏鮑菇燙熟沾醬味道偏淡
鮮蝦水果沙拉
士勛媽媽點的~~~ 法式牛尾清湯
我點的酥皮海鮮清湯
酥皮可以直接吃也可以放進湯中一起吃
用餐中送一些紫蘇梅供客人品嚐
冰的酸梅湯超好喝的~~~
酥烤牛小排
嫩烤犢牛肋排
士勛媽媽點的~~~ 普羅旺斯酥香牛膝
使用前服務人員會幫忙切開
不吃牛肉的我點法式羊膝佐櫻桃鴨
服務人員幫我把羊膝切開
切開才知道羊膝只有八分熟
第一次是吃沒有全熟的羊膝
這一塊就是櫻桃鴨
切開也是八分熟
這是櫻桃鴨的沾醬
及鋁箔紙要包帶骨部分以免沾手
每次公司聚餐我都喜歡跟士勛媽媽一起坐~~~
服務人員看我對八分熟的羊膝及櫻桃鴨有點不敢吃
所以便貼心幫我重新烤熟在擺盤送來
重新擺盤的羊膝佐櫻桃鴨變的迷你囉
我還是習慣重新烤過全熟的口感~~~
用完主餐送上薄荷糖
餐後水果
蜜桃黑醋栗汁 冰拿鐵
士勛媽媽點的~~~提拉米蘇奶茶
喝起來跟一般奶茶不一樣有點不習慣
甜點法式烤布蕾
烤濃漿巧克力冰淇淋
杏仁芙蓉芝麻冰淇淋
我點的紅石榴慕斯
士勛媽要我整盤拿起來拍照~~~
上面紅色的果子是覆盆子
今天士勛媽點的甜點及飲料
服務人員點餐時都寫錯了
後來在最後送上一份小禮物表達歉意
打開是一個玻璃杯子
最後我弟幫我們拍照
還說把今天的戰利品杯子也一起拍~~~
今天部門聚餐一共八桌
今天部門有二位壽星
王品貼心送二位壽星各一個小蛋糕
大家一起唱生日快樂歌祝福壽星
今天是部門獎金的聚餐
我跟另外一位同事都是四月份生日
雖然4月22日才是我的生日
今天借花獻佛順便幫我們慶生~~~
因為剛剛吃太飽了實在吃不下去
所以要服務人員幫我打包
我要士勛媽帶回去給士勛吃~~~
如果主餐吃不完可以打包回去
還用鋁箔餐盒密封打包還附沾醬
真的是超貼心的服務~~~
當然今天聚餐有很多大骨頭
我也打包回去要給路路磨牙齒~~~
最後填顧客滿意調查
這是我對服務人員的建議
非常完美 無懈可擊~~~
這是今天我們那一桌專屬服務人員
有機會可以去明誠店用餐喔~~~
去年12月部門獎金在公司附近餐廳聚餐
主管說部門獎金聚餐是要凝聚向心力
上次部門經理請我們去西堤牛排聚餐
這一次部門獎金經理選了王品牛排
雖然很多年前吃過王品牛排
事隔多年又去感覺很一樣很棒
我喜歡的是她們以客為尊的服務
至於餐點美味於否見仁見智囉~~~
原本明天開始是清明四連休假期
因為公司訂單很多現場加班趕貨
除了清明節這一天無法去公司
週五週末二天又得去加班出貨囉~~~
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