材料: 素螺肉 蒜末 辣椒 梅花肉 蔥綠 九層塔
爆香
下梅花肉片快炒
下素螺肉加點鹽快炒
加點醬油 蠔油 烏醋 拌炒入味
加點水拌炒
下蔥綠 九層塔拌炒
拌炒一下即可
這類似海帶的外形像螺肉所以就叫做素螺肉~~~
因為要當主菜所以我加了梅花肉一起炒~~~
老實說真的螺肉我還不太敢吃不過這種素螺肉我很喜歡~~~
吃起來帶點嚼勁尤其家了烏醋跟九層塔那氣味真的很迷人~~~
吃起來一點也不會澀的梅花肉搭配成一道主菜真是很下飯喔~~~
今天的配菜~~~蘆筍綠花椰
這一道很清淡吃起來爽口
蘆筍綠花椰不用炒很久起來脆脆又營養~~~
今日晚餐 素螺肉+蘆筍綠花椰
連續三天的中秋假期轉眼間過了感覺休三天還不夠
今年的中秋節因為是三天連續假期所以辦烤肉的活動很多
感受家家戶戶團團的氣氛希望以後中秋節都可以連假
明後二天早上又休半天特休假明早建仔又先發囉~~~
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素螺肉....還有一個名字，多媽一下子想不起來....這樣子炒，好吃！
[版主回覆09/18/2011 09:23:34]
應該是指海龍
我也是看格友寫才知道~~~
王建民..剛剛解除1..2壘危機
....哈哈!!第五局開始了!
[版主回覆09/14/2011 08:13:17]
早安安~~~
我現在也是在看喔
今天首局沒失分
就是勝投的好兆頭~~
我們都叫這個是"海龍"..
素螺肉我還是第一次聽到ㄋㄟ
[版主回覆09/18/2011 09:25:58]我因為不敢吃螺肉
所以用這種代替
吃起來就像是素螺肉啦~~
聽到"素螺肉"一想是什咪碗糕ㄚ~~原來是"海龍",加點薑片,
滴幾低烏醋起鍋再加上滿滿的九層塔,喔~~中午又要多吃一碗
飯了,akiko~~~上菜囉!
[版主回覆09/18/2011 09:27:48]早安安~~~
我以前也不知道叫海龍
現在知道了謝謝您喔~~~
那個捲捲的菜 就是素螺肉
加九層塔很香ㄟ我喜歡
[版主回覆09/18/2011 09:28:49]格友說叫海龍
是我把它做素螺肉
我也喜歡九層塔的味道喔~~~
akiko~午安~
原來這個叫做素螺肉阿~
今天拼布妹又學到一個名詞了!
這樣炒很好吃喔,我吃過外面快炒店炒的
今天王建民沒有輸贏
也好啦!壓力不要太大
[版主回覆09/18/2011 09:30:07]是我自己取的啦~~~
不過他那一場投的很好
明天還會先發我沒辦法看
不過士勳媽請假
所以我就沒請假囉~~~
好棒的兩道菜
好吃的那盤素螺肉
[版主回覆09/18/2011 09:31:36]我也是喔
因為吃起來有點像海瓜子~~~
妳今天早上又請半天特休看球賽喔?
真是超級球迷ㄟ
原來這叫素螺肉喔?!我很少吃ㄟ
配九層塔伴炒~香氣四溢喔
[版主回覆09/18/2011 09:33:00]
對啊
因為特別假多
格友說叫海龍
是我自己取素螺肉啦~~
看起來好吃~來問候好友~午安~ [版主回覆09/18/2011 09:33:30]
早安安~~~
祝您假日愉快~~~