akikocsc的部落格

早上又五點半起來了看看冰箱還有白飯昨天早上煮皮蛋瘦肉粥

今天就來做一道彩椒肉鬆炒飯這是我第一次做這道炒飯

材料:黃甜椒 紅甜椒 薄肉片 醃燻鴨肉切丁 肉鬆 蛋 蔥末

黑白芝麻

肥薄肉爆香

放彩椒快炒

下醃燻鴨肉丁快炒

快炒一下調味就可以盛起

這是等一下要炒飯用的

我就是喜歡彩椒的鮮豔

如果不炒飯這樣也很下飯

另一起油鍋先炒蛋

下蔥末炒香

把冷飯倒下去

加鹽  醬油 調味 拌炒一下就把剛剛炒好的彩椒放下去

在把肉鬆倒下去拌一下

起鍋前把蔥末放下去拌一下

最後是下黑白芝麻

均勻拌一下就可以了

這是我在聖誕節的早上做的彩椒肉鬆炒飯

這些的食材加在一起做的炒飯我還是第一次做

每次都利用現有食材變化出新的料理

都是等到成品出來才知道是什麼模樣

因為每天加班除了早上上班前還可以悠哉做料理

這樣的炒飯應該很吸引大家的目光吧~~~

早上一大鍋的炒飯除了盤子上的一半是早上吃一半是晚上回家要吃

大鍋給姊姊2小包帶去公司給士勛媽媽還有同事吃

吃到炒飯的士勛媽媽還是一副滿足的表情啦~~~

不知道為什麼這二天都在早上5點半醒來

依我的習慣是不睡回籠覺的所以一早起來習慣翻冰箱

看看早餐要吃什麼後來決定把冰箱裡的彩椒用來炒飯

我做過很多彩椒的料理但卻是第一次用彩椒跟肉鬆來炒飯

公司同事說一看就是色香味俱全當然吃了也是好吃啦

明天晚上11點老弟就會從北海道回來了

假日我就可以在去市場採買囉~~~

                 祝大家聖誕節快樂喔~~~