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材料:烏骨雞 蛤蜊  竹笙 蒜頭 老菜脯 冬瓜醬 枸杞




把烏骨雞川燙去血水




把所有材料都加進去





加了用雞骨煮的高湯放進電鍋煮外鍋用二杯水去煮


 


 




大概半個小時就好了


 


 




我以前沒做烏骨雞料理記得今年大年初五第一次做魚翅烏骨雞


 


 



因為姊姊帶回來給我跟我說大概怎麼煮我才煮的


這是我第一次煮老菜脯燉雞湯作法來自那道魚翅烏骨雞


 




很想嚐嚐這樣的湯頭味道如何~~~


 


 



果然有一股濃濃的菜脯香氣


 


 



還有蛤蜊 枸杞 的鮮甜


 


 



還有蒜味香


 


 


 



心想這樣的湯頭不知小朋友是否會喜歡


 


 


 



這時剛喝一口的姿毓竟然跟她媽媽說這湯頭好好喝~~~


 


 



姿毓可是很挑嘴的因為她也是金牛座對美食很挑的~~~


 


 



 


 



 


 



                                                                 聖誕節晚餐




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