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材料:大洋蔥.雞胸肉切薄片(用醬油.沙茶油.太白粉先淹漬10分鐘)
調味料:沙茶醬一大匙.醬油一大匙.一匙糖及少許烏醋加點水攪拌備用
起一油鍋先將大洋蔥翻炒至變色
將事先淹漬好的雞柳倒入一起翻炒
等雞柳變色再加入調味料一起翻炒幾下即可
(因手機照相功能秀逗所以加調味料的相片沒照到)
成品
這次因為手機秀逗所以多炒了幾分鐘
洋蔥炒的太熟了有點變色了
下次自己再做看看顏色應該會比較上相
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- Mar 13 Thu 2008 20:23
沙茶洋蔥雞柳
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