akikocsc的部落格

今天竟然沒加班回到家才五點半一個人又不用做晚餐

所以想到不然來做做餅乾消磨時間吧~~~

材料: 高筋208克    糖粉70克 奶粉10克 所有粉類過篩

 蛋1 顆     鹽1克  室溫無鹽奶油146克

所有材料加在一起攪拌備用

上次買了模型還沒用過一人在家就慢慢的研究吧

也聽了拼布妹妹的建議買了烤盤紙

這是梅花造型的餅乾

因為沒有用桿麵棍桿平麵糊所以有點厚度不平均 

這次是上下火180~~200度開15~~20分左右

第一盤烤好了

今天的餅乾比第一次做的要厚一點

因為全程在注意變化所以沒烤焦

把剩下的做成愛心造型餅乾

這次厚度就比較薄

在旁邊隨時注意變化調整

第二盤愛心造型餅乾好了

同一個模型我被我搞的大小不一~~~

不過看起來還蠻可愛的

果真是要靠經驗比第一次又來的好些

雖然沒做晚餐也可以搞些烘焙

大家看看是不是比第一次好多了呢~~~

等餅乾涼了我把它包成三小包明天帶去公司給姊姊帶回家囉~~~

今天中午老弟搭高鐵去桃園與朋友一起會合

明天要一起去桃園國際機場搭飛機去北海道賞雪

今天公司不用加班我準時五點下班

回到家卻不知道做什麼因為不用煮飯~~~

我總是閒不下來難得不用加班也不用煮飯

我卻不知道這麼多時間我要做什麼

後來想想可以做些餅乾明天帶去給小朋友吃

所以就趕緊準備材料動手做了~~~

記得第一次餅乾初體驗我有使用擠花袋

後來因為有點問題所以今天就改用模型

想不到用模型比擠花袋還方便省時間

所以今天做餅乾比第一次做的時間要快了些

累積了上一次的經驗今天的餅乾也比第一次可愛些

我覺得自己真是閒不下來啦~~~