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前幾天銖媽媽給我ㄧ塊黑鮪魚今天辦桌就用烤的方式來料理
因為今天辦桌都是一些現炒的料理怕一個人忙不過來所以用烤箱分擔一下
在黑鮪兩面先抹一些鹽在上面灑一些黑糊椒粒
用錫箔紙包起來
先把烤箱預熱
溫度210度30分鐘
烤好打開一看裡面都是鮮甜的湯汁
這就是簡單也可以吃出原味的烤黑鮪魚
想不到會有用烤的會有這麼多湯汁~~~
吃起來一點也沒腥味肉質也嫩
今天的料理方式都要以小朋友優先不敢放辣椒囉
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