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家裡一罐花生麵筋已經放很久想說搭配龍鬚菜之前也做過麵筋花椰菜

材料: 龍鬚菜  花生麵筋罐頭 蒜末 辣椒

這是一罐花生麵筋罐頭的份量

爆香

下龍鬚菜加點鹽快炒

炒到龍鬚菜七分熟下麵筋加點水一起炒

湯汁稍微收乾即可

這就是利用花生麵筋罐頭做的道料理簡單省時

平時很少吃花生麵筋每次買一罐都會放很久忘了吃

靈機一動就搭配青菜來炒上次做的麵筋花椰菜也不錯吃

這種花生麵筋的湯汁有點甜所以炒菜味道很棒~~~

今天的主菜~~~麻婆豆腐   (參考以前的步驟)

麻婆豆腐也是我的招牌之一料理

盛一碗白飯淋上麻婆豆腐是會讓人一碗接著一碗吃的~~~

因為這樣所以我不敢常做怕吃到撐還要減肥~~~

如果家裡沒絞肉這個也可以用辣肉醬代替新鮮絞肉

起鍋前灑些黑胡椒粉可以增加香味

是不是跟川菜館做的差不多呢~~~

今日晚餐                                                          麻婆豆腐+麵筋龍鬚菜

最近晚上常加班趁假日休息晚上還可以做好吃的料理

明天又是忙碌的一星期開始如果加班就不能上菜囉

中秋過後早晚氣溫變化大希望大家要注意保暖喔~~~~