akikocsc的部落格

最近晚上常加班今天週休沒去公司加班家裡剩一些冷飯所以就來作炒飯

材料: 韭菜花切珠 甜不辣切丁 絞肉 蒜末 辣椒末 濕豆鼓

大家不覺得這些材料有點眼熟除去甜不辣這就是做蒼蠅頭的材料~~~

爆香

下絞肉炒香

下濕豆鼓拌炒

下甜不辣丁拌炒

把冷飯倒下去快炒

加點鹽跟醬油拌炒

把韭菜花珠到下去拌炒

拌炒韭菜花珠熟了即可

這就是豆鼓炒飯靈感來自蒼蠅頭做法

這種濕豆鼓不像乾豆鼓那樣鹹反而有點甘甜

炒飯加豆鼓我是第一次嘗試

我猜炒飯加辣椒也是我才有吧~~~

其實我這辣椒是配色用的

我把辣椒仔去掉就不會辣了~~~

這樣的豆鼓炒飯也很好吃耶~~~

吃炒飯當然要配湯今天用康寶濃湯港式酸辣調理包做的

加一些 魚丸 胡蘿蔔絲 筍絲打個蛋花

最後灑些蔥花這樣的康寶調理包也可以做出好吃的酸辣湯

今日晚餐                                      豆鼓炒飯+酸辣湯

這一個星期一個颱風假加上一個中秋節只上班三天

感覺時間過的很快上三天也加班二天其實還是有點累

今天因為現場有個機器要修理所以生產線沒有加班

所以我也不用去加班出貨又賺到一個週休假期了

中午去一趟岡山找朋友拿一些護膚用品經過淹水災區

岡山嘉興里這次風災淹水很嚴重下午經過時都已恢復原狀

已過了中秋希望颱風不要再來讓大家可以平安的過日子吧~~~