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今天加班到六點天氣比昨天回暖晚上做些好料來吃吃吧
材料: 雞翅 乾辣椒 蒜頭 蔥段 鹹花生
調味料: 醬油 蠔油 米酒 砂糖 烏醋 太白粉一起攪拌
下雞翅煎熟
雞翅八分熟表面有點焦黃即可
把雞翅撥在一旁把乾辣椒爆香
下蔥段蒜頭一起爆香
跟雞翅拌炒一下
把調味料倒進去拌炒
起鍋前下蔥綠
起鍋前把鹹花生倒下去拌一下即可
宮保料理很下飯我也做過幾次
這二天因為太冷回到家都煮湯麵來吃
像這樣一週一個寒流讓住在南部的我很不適應從來沒這麼冷過~~~
今天沒下雨中午也出現陽光頓時覺得有陽光的感覺真好~~~
因為天氣回溫晚上就可以慢慢做料理不怕冷
今天的配菜~~~芥菜雪裡紅
這一道同樣很下飯
度過幾天寒冷覺得今天晚上的晚餐很美味~~~
今日晚餐 芥菜雪裡紅+宮保雞翅
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