材料: 吳郭魚 蔥段 辣椒 薑片 鳳梨醬
鍋中依魚大小加水及醬油把調味的配炓一起加進去煮滾
把吳郭魚倒進去煮
大火煮滾轉小火慢煮~~~
小火煮個3分種翻面就這樣二面翻4次煮
起鍋前把蔥綠及少許辣椒倒下去
醬汁滾一下即可
這一道鳳梨醬燒魚跟多媽的水煮魚作法大同小異~~~
因為晚上做一道苦瓜燉肉也是有用鳳梨醬所以才想用鳳梨醬做這條魚
這樣一邊燉肉一邊煮魚時間上還很充裕~~~
因為有鳳梨醬所以醬油也沒有放很多以免死鹹~~~
連薑片也變的很少吃~~~
今天另一道主菜~~~苦瓜燉肉
這道苦瓜燉肉也是即興料理
可以當主菜也可以當配菜喔~~~
今日晚餐 鳳梨醬燒魚+苦瓜燉肉
全站熱搜
留言列表
