大家都知道關廟最有名的就是鳳梨跟關廟麵
而關廟麵就是用日曬的方式去曬麵條
而我就是關廟麵的愛用者~~~
關廟很多地方都可以看到日曬關廟麵
而在這新光社區裡也有一家日曬麵~~~
新光村的原名那二個字我還真的不會唸耶~~~
喜歡吃關廟麵的我來到這裡哪有不買的道理
這一大包五公斤裝才150元喔
在我家附近的傳統市場像這一大包要200元耶~~~
另外買2公斤裝的中版的關廟麵要70元
關廟麵因為是日曬麵所以要煮的時候
一定要先用清水沖一下表面灰塵喔~~~
關廟其實離我家車程不遠所以關廟麵常常買得到
不過這麼近距離看到日曬關廟麵卻是第一次
南部陽光很強所以用來曬麵似乎省了一些成本
所以五公斤裝一大包才150元真的超便宜
因為離產地很近所以我喜歡用關廟麵炒麵
關廟麵好吃的原因就是久煮比較不易爛
所以用來炒麵最好吃囉~~~
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