akikocsc的部落格

12月1日再做一次咖哩雞

 咖哩雞

炸小雞塊

咖哩花椰菜

蘇大姊煮的玉米濃湯

  今天菜單 

 把咖哩花椰菜跟煮好的咖哩雞倒在一起也很好吃

 大洋蔥先爆香再跟馬鈴紅蘿蔔一起拌炒

將雞胸肉跟少許太白粉攪拌

 好吃的咖哩塊喔及川燙過的花椰菜

大功告成


 

又到了akiko上菜時間

今天介紹的是咖哩雞及咖哩花菜

主材料:有雞胸肉2塊 .一顆花椰菜.馬鈴薯2粒.紅蘿蔔1條.大洋蔥一顆

 調味料: 2塊咖哩.太白粉

步驟   1:雞胸肉.馬鈴薯,紅蘿蔔.大洋蔥都切角塊

           2:先將大洋蔥爆香小火炒出香味

           3.依序倒入馬鈴薯胡蘿蔔拌炒

            4.再加入約1000CC的水煮滾小火煮約20分鐘

            5.將雞胸肉加入少許太白粉攪拌(肉會比較軟)

            6.再一塊塊加入已煮沸的湯鍋裏煮約5分鐘

             7.加入咖哩塊一直攪拌約5分鐘即可依自己口味加調味料

             8.花椰菜先用熱水煮過撈起

             9.舀一些煮好的咖哩湯一起煮幾分鐘即可

           今天我姊大掃除所以沒來我家裡吃咖哩飯

            所以我帶著我做好的咖哩雞及一鍋白飯

             去她家再炸個小雞塊跟玉米濃湯

             這就是我們今天的菜單

             以前不會把菜單用相機照起來

              今天就依步驟都給它照個相

              這樣我的朋友就看的到成品了

              怎樣看起來還不錯吧!