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早上我又開始忙辦桌因我姊帶3個小朋友來
今天菜單有:花枝炒麵.沙茶炒蝦.豆乳雞.炸花枝丸.玉米濃湯.瓜仔乾曠肉
豆乳雞最近常吃,以前就很愛吃因為不會做
後來我問我姊做法之後
自己就常常會想做做看
做法很簡單步驟如下:
材料:豆乳 3~4塊.醬油2大匙.酒1大匙.紅砂糖3大匙
這些一起攪拌淹渍
用太白粉與地瓜粉混合一起當炸粉
再起一大油鍋高溫炸幾分鐘就可以
說的很簡單其實還需實際操作
有機會假日在家練習看看
所謂熟能生巧
我一定要成功
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