akikocsc的部落格

週末假日今天準備了炒米粉跟咖哩雞要帶去姊姊家給小朋友吃

這是我去超市買的細米粉我喜歡這種細的

準備了配料有蝦米 蝦仁  花枝 五花肉  還有虱目魚丸切薄片

我把之前泡麵裡的肉燥油蔥調味包用來炒米粉

先將所有配料炒好盛起備用

這些可是真材實料的配料外面炒米粉是不可能吃這麼好的啦~~

將剛剛炒配料的鍋子裡加水還有醬油把米粉在鍋中煮熟撈起

再跟剛剛的配料一起攪拌就是好吃的炒米粉

因為外面的炒米粉比較油我今天炒的比較清淡

早上6點起來吃完早餐去市場採買8點左右就做了一大鍋咖哩雞

中午12點將在家裡做好的炒米粉跟咖哩雞打包帶去姊姊家

早上要姿毓先煮一鍋飯等我去的時候把白飯淋上咖哩雞就是今天的午餐咖哩飯

這個咖哩飯色澤還不賴吧~~

這個如果常常吃ㄧ定會胖死囉~~

這是今天的家庭聚餐炒米粉vs咖哩飯

蘇小弟說我要先吃ㄧ大盤咖哩飯~~

姿毓說我要先吃炒米粉~~

最後我跟姿毓說我們來嘗試把咖哩雞跟炒米粉混搭吃看看

這不就變成咖哩米粉結果味道還真是不錯啦~~

這個週末有個蓮花颱風要來攪局

一大早先去市場採買青菜也買了炒米粉的配料

很久沒做炒米粉趁假日家人多我就炒了2包米粉

還有做了一大鍋咖哩雞一些帶去姊姊家

一些打包小包裝可以冷藏起來

平常可以當早餐的咖哩麵~~~

中午做好炒米粉跟咖哩雞帶去姊姊家

因為蘇大姊假日幫媽媽去做生意

家裡只剩蘇小弟跟姿毓二姐弟

所以我們三個人先吃了炒米粉跟咖哩飯

姊姊跟蘇大姊一點半回到家才吃午餐

今天的炒米粉雖然清淡不過卻很有海鮮味

重點是對吃很挑嘴的蘇大姊說味道不錯

她吃了2小碗炒米粉還有一碗咖哩雞飯

姊姊也吃了不少喔~~

我喜歡在假日做菜去姊姊家一起聚餐

因為姊姊平常作生意很忙

所以炒米粉跟咖哩飯她幾乎沒時間做

剛好我這個阿姨是個英英美代子

所以一個早上我也做了二樣料理

讓小朋友有機會吃吃平常少吃的料理喔~~