akikocsc的部落格

記得上個禮拜做過酥皮乳酪吐司是包培根跟肉鬆

這一次要做玉米鮪魚酥皮吐司先打三顆蛋這可是土雞蛋喔~~

將蛋打散加上鮪魚跟玉米罐頭因為不加鹽所以加了一小匙醬油

因為加醬油可以使蛋煎的時候更香而鮪魚跟玉米都是甜的

我這是小型平底鍋這些份量可以分二次煎

因為時間來不及我就一起煎因為份量多所以無法成一片有點散

這次酥皮底部不灑芝麻了因為這次不用底盤所以怕容易掉在烤箱

把吐司鋪上去

放一片煎好的玉米鮪魚蛋

灑一些黑糊椒粒

把二邊捲起來

另一份要做裡面有二片吐司

上面再放上一片吐司

因為二邊捲起來是不是比第一份感覺蓬鬆

插牙籤固定

放進烤箱裏這次底盤烤盤取出來讓受熱平均

其實想多拍幾張還是因為上班來不及只拍一張~~

上次去買麵粉原料時看到材料行裏有賣這種紙袋所以買回來裝吐司

今天也多做一份帶去給士勛媽媽吃

她看到我用這種速食早餐店的紙袋

她笑說我越來越專業了啦~~~

我叫士勛媽媽咬一口讓我拍一下

因為放了二片吐司吃到都是吐司的味道所以把玉米鮪魚蛋的味道給壓下去

所以士勛媽媽說還是做一片就好因為份量太多了啦~~~

其實玉米鮪魚蛋吐司是我平常就會做的早餐

只不過沒有加高鈣乳酪的皮因為買了就會常去做

每次因為趕著上班做到後來就來不及好好拍成品

大家一定會說早點作就好其實我也是顧及太早做好會冷掉

所以每次都拖到時間快到了才做又因為要拍照所以很趕

真想下次在假日悠哉做一次漂亮的乳酪酥皮吐司~~~