akikocsc的部落格

今天突然很想吃章魚買了新鮮章魚要做一道章魚小黃瓜

材料: 章魚 小黃瓜 芹菜 胡蘿蔔片 辣椒 青蒜

爆香後盛起

下章魚快炒

下小黃瓜一起快炒

加醬油 烏醋一起拌炒

把芹菜放下去拌炒

加點水 一點醬油一起拌炒

把剛剛炒的辣椒 胡蘿蔔片 放下去一起拌炒

拌炒一下即可

這就是我想吃的章魚料理以前做一道辣炒章魚超好吃

做什麼料理小黃瓜的切法也有所不同今天的小黃瓜切的有點厚度

章魚比花枝耐炒所以章魚吃起來脆脆的

芹菜可以增加整道料理的香氣

加點醬油烏醋是我做海產料理的基本配備

有點厚度的小黃瓜脆章魚也脆脆的喔

早上也買了新鮮的草魚做筍醬草魚

因為最近常吃雞肉很早就想買魚來吃

這個筍醬草魚以前也介紹過有興趣可以參考一下喔

今日晚餐                                                 章魚小黃瓜+筍醬草魚

原本以為今天進口貨櫃來有可能加班

後來因為貨櫃在3點左右才來所以無法安排出貨

賺到不用加班還可以吃到新鮮的魚跟章魚料理

其實小時候的我很喜歡吃雞肉那時雞肉比魚海產貴

所以一個禮拜只有一天會煮雞肉的料理

後來這二年姊姊開始賣山雞肉為了給姊姊交觀

變成一個禮拜只有一 二天不會吃到雞肉料理

現在偶爾能吃得到魚跟海鮮料理

好像就變成一件幸福的事囉~~~~