材料: 肉捲切斜片 辣椒 蒜末 蔥段
油熱先下肉捲煎酥
中小火快炒到有點乾煸
下辣椒 蒜末炒香
起鍋前下蔥綠拌炒
拌炒一下即可
這就是簡單的肉捲加熱料理~~~
每一家的肉捲大小不一樣之前買過大一點的就切大片乾煎
這一次買的肉捲比較小我就對切在切斜片比較容易乾煸~~~
每一個切面都煎的酥酥的起鍋前在爆香
因為肉捲本身已有鹹味所以我們都不用調味吃起來香香酥酥的
這樣加工的料理方式也可以是一道主菜喔~~~
今天的配菜~~~鳳梨醬過貓
每次買一罐市場家的鳳梨醬就可以做很多次料理~~~
昨天做鳳梨醬燒魚今天就用來炒過貓~~~
今日晚餐 乾煸肉捲+鳳梨醬過貓
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