為了今天晚上的中秋節烤肉
一大早就去傳統市場採買烤肉食材
這可是家裡第一次烤肉聚餐喔~~~
在姊姊快來之前我先起火
我以前可是起火高手喔~~~
這是我準備的烤肉食材
不過姊姊說她還會帶一些食材來
姊姊帶了幾塊鹹豬肉跟香腸 肉片雞腿
最主要的就是這一大包帶殼鮮蚵
還有一大鍋的鮮蝦
重點還要烤一隻桶子雞~~~
今天姊夫就負責這桶子雞
很期待可以吃現烤的桶子雞喔~~~
今晚一共8人的中秋節烤肉
這些是蘇家二姊妹動手搭配的
小孩子真的是長大了
以前去她家烤肉都是我幫她們用的
現在二姊妹超會用囉~~~
絲瓜 蛤蜊 蟹腿肉
杏鮑菇 蛤蜊 蟹腿肉
金針菇 蛤蜊 蟹腿肉
香菇 蛤蜊 蟹腿肉
這些放在桶子雞旁很快就熟了
每一種組合湯汁都超美味的~~~
傳統市場買的裡肌肉新鮮
稍微烤一下擦點烤肉醬就很好吃~~~
這梅花肉醃的鹹肉真的超美味
整塊鹹豬肉烤好再切小塊吃
這樣的份量一共二盤都吃光光~~~
這烤香腸是akiko阿姨烤的
因為我是烤香腸高手~~~
鋁箔紙包起來烤像是清蒸魚一樣
桶子雞旁可以烤帶殼鮮蚵
這些俗稱小生蠔蘇小弟的最愛
但是我不敢吃~~~
烤了一個多鐘頭的桶子雞終於好了
第一次在家可以吃到現烤桶子雞
吃起來比手扒雞更好吃我給它一個讚~~~
所有肉類烤完接下來就是海鮮
這些烤蝦味道雖然很香
不過我也不太吃蝦子~~~
今天的中秋烤肉賓主盡歡~~~
姊姊全家在晚上六點半到家
大家邊烤肉一邊聊天一邊忙拍照
我也一邊拍照一邊上傳照片PO文
就這樣烤到晚上9點半就結束
烤肉結束後
所有打掃清潔都是三位小朋友幫忙的喔
這樣一年一度的中秋節烤肉
在溫馨的氛圍中結束囉
在此也祝大家中秋節快樂~~~
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