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我的最愛的魚料理~~紅燒吳郭魚
尤其是那些週邊菜所以放了多一點
吳郭魚煎好先盛起來放在盤子
爆香薑絲 胡蘿蔔絲 蔥絲 辣椒 放少許醬油及烏醋少許糖
再將醬汁倒入以煎好的魚上即可
平日都是水煮菜今天難得炒波菜
今日晚餐組合
為什麼標題會寫久違了紅燒吳郭魚
因為自從姊姊去年開始賣雞肉
我為了給她交觀去買魚的機率幾乎很低
昨天去幫姊姊賣雞肉時順便去逛了市場
看到大隻的吳郭魚我終於忍不住買了
只因太想吃魚了
在姊姊還沒賣雞肉的時候
我幾乎一個月才會做一次雞肉料理
現在變成很少做魚料理
有時一個月才買一次或者更久
其實我是很愛吃魚的人
今天終於做了我最愛吃的紅燒吳郭魚
這道菜也是以前我媽媽常做給我們吃的一道料理
我在國小六年級時已經就會做這道紅燒吳郭魚了喔!
家裡只有2個人所以我都只做二道菜
晚上吃著我最愛的紅燒吳郭魚
整個心裏有著滿滿的幸福感喔!
PS:我還有一道喜歡吃的 糖醋魚
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