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前幾天同事送給我一塊臘肉
晚上切了一半臘肉再切了三根大蒜苗加上2粒辣椒
因為今天不用上太極拳所以可以一邊煮一變拍照
先小火炒臘肉逼油之後再將切粗的蒜苗跟辣椒快炒
快起鍋前放了一點點醬油還有一匙的砂糖拌炒一下
因為蠟肉是鹹的不可以再放鹽巴所以才加一點點醬油著色
最後把蒜苗末一起翻炒起鍋
看起來有點肥不過跟白飯吃一點也不油膩
因為在炒的過程中已經將肥肉的油給逼出來了
晚餐就是一盤水煮花椰菜還有蒜苗臘肉
從星期六開始我的牙齒就在痛
因為週末跟假日診所都沒有開
一直忍到昨天下完課才去看醫生
醫生說牙齦裡發炎有可能有蛀牙
所以把裡面發炎地方上了藥
開了2天的藥在看看
不行可能就要抽牙齒的神經了
今天因為不用趕著去練太極拳
想到同事送的臘肉還沒吃
所以就做了蒜苗炒臘肉
看似肥肉很多吃起來不油膩味道也不錯
只可惜因為牙痛所以我只吃了二小片臘肉
也不能吃硬芭樂所以吃了軟木瓜
常聽人家說牙痛不是病痛起來要人命
這幾天我深深可以體會這句話的涵義囉
希望大家要好好保健我們的牙齒喔~~
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