akikocsc的部落格

生平第一次做壽司當然要帶去給姊姊家小朋友評鑑一下~~

因為怕在家切好帶去姊姊家會零零落落所以整捲帶去那裏在切

雖然內餡放的比較少不過整體的感覺很紮實

這盤是我滷的滷味內餡少放了一條小黃瓜不然顏色會更好

我的切工還不錯吧表面很整齊喔~~~

這一盤應該算是素食壽司因為除了蛋有三種蔬菜

第一次做壽司裡面飯粒跟餡料沒有分離應該算是成功吧

下次我會把餡料用多一點

這是我的第一次壽司初體驗的成品

好在原本就是要吃壽司配滷味所以壽司內餡少沒關係

這一盤就是壽司包剩的餡料我也帶來給姊姊他們當配菜吃

切好淋上一些鮮美露也是一道涼拌的小菜

姿毓說沾醬油吃很好吃這就是今天的午餐壽司大餐

這樣的擺盤可以彌補壽司的不足啦~~~

已經是下午的一點半二姐妹都快餓昏了

因為蘇小弟跟朋友外出所以只剩二姐妹當評審

蘇小弟不在家姊姊幫我們照

不過姊姊很少用手機拍照一直晃我們還沒擺好就照

結果 NG 2次 蘇大姊嘴巴一直在吃這張終於照成功了~~

我也幫ㄚ姊她們合照

今天的壽司初體驗雖然不是很成功

但畢竟失敗為成功之母因為這次的失敗

我也知道問題出在飯太多餡料放太少

雖然我覺得不是很成功但是姿毓她們說覺得還不錯

因為這一句話讓我有了信心下次再來挑戰一次囉～～～