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大家還記得10月25日是我第一次做壽司 那時做的壽司我覺得內餡包太少
這一次我要再度挑戰材料換成蒲燒鰻還有二樣日式小菜牛蒡絲跟海菜絲
配色的菜有小黃瓜 胡蘿蔔 還有小玉米棒
這一包海苔皮上次做了6片還剩4 片今天把它做完
步驟上次有介紹這次省略一些可以參考上次壽司製做篇
這一次味島香鬆多放了一些
今天要做不一樣的二種內餡~~這捲有肉鬆 蒲燒鰻 小黃瓜 胡蘿蔔
這一種內餡有二樣日式小菜 燒鰻 小玉米棒
每一樣做二捲一共四捲
日式小菜的蒲燒鰻壽司
這一次做的壽司比第一次做的內餡多
因為姊姊的小孩喜歡吃蒲燒鰻所以今天的主菜是蒲燒鰻
第一次用小玉米棒代替蛋皮顏色也很棒喔
這是傳統的配料小黃瓜跟胡蘿蔔絲主菜還是蒲燒鰻
切面可以看到整塊的蒲燒鰻
有改進果然跟第一次做的有差喔~~~
這一次切好在帶去姊姊家
別以為7個人這樣就夠還有要做三角飯糰喔~~~
這二盤是10月25日我第一次嘗試做的壽司
大家可以比較第一次做的壽司我是不是進步了呢~~~
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