akikocsc的部落格

今天akiko準時下班晚餐特別豐富

我花了40分鐘包括洗菜切菜烹調做好三菜一湯

我先從蒜香白帶魚先做每做好一道菜就用保鮮膜保持溫度

只剩肉骨茶雞湯還沒上桌為了拍照我把保鮮膜拿起來

今天這道是沒用麻油炒的三杯雞

因為這些料理以前都介紹過所以就沒再拍材料跟步驟

我做菜其實速度蠻快的可能是平常訓練有素

這是中午跟姊姊買的山雞雞翅很新鮮喔~~~

姐夫最近迷上釣魚所以常常給我白帶魚

用青蒜醬燒最能襯托出白帶魚的美味~~~

辣炒高麗菜

最近高麗菜超便宜所以也常炒來吃喔~~

炒好的三道菜拍好了我的肉骨茶雞湯也煮好了

這是用肉骨茶包熬煮的一般是用排骨不過我特別加了雞腿一起熬煮

有中藥的調理包只要放些蒜頭跟白蘿蔔一起熬煮40分鐘就可以了

今天我準時下班花了40分鐘做了三菜一湯

平常因為要拍步驟跟材料我都比平時多花了30分鐘

今天為了測試扣除這些繁瑣的步驟真正烹飪的時間

我才發覺像這樣搞剛的三菜一湯我可以同時開二爐

煮菜跟煎魚還有洗滌切菜跟烹調我才花了40分鐘

這樣的速度相信以後要開餐廳是沒問題囉~~~~