akikocsc的部落格

大家還記得前一陣子鄉裡12年一次大建醮吃了幾天素食

那幾天買了幾罐素罐頭晚上要煮飯時在想說單吃似乎沒什麼

所以看看冰箱裡有昨天做的麻婆青椒剩的洋蔥

不然一起混搭拼湊看看看會不會讓罐頭變的更美味~~~

材料: 洋蔥切絲 土豆麵筋 素肉醬 青蒜末 辣椒

辣椒爆香後下洋蔥絲快炒

炒到洋蔥香味出來也變軟

把素肉醬倒下去一起拌炒

其實洋蔥跟素肉醬一起拌炒看起來就很好吃

因為已經準備了土豆麵筋所以還是按照定計畫加進去囉~~

起鍋前把青蒜末加進去都不用加調味因為有罐頭本身就有味道囉

這樣拌炒一下就好

想不到我的對料理點子還真多這樣也可以做一道菜~~~

每次都想變化不同料理與大家分享

連自己都還是第一次吃到這樣的味道組合

不但味道搭連菜色也很搭喔~~~

雖然都沒調味也沒加水都是原味味道吃起來都是甜甜的喔

今天的主菜是蒜香吳郭魚

把魚煎好

爆香青蒜辣椒

加醬油加水一起煮沸

美味的蒜香吳郭魚好囉

今日晚餐                                    蒜香吳郭魚+洋蔥素罐頭

還是一樣很下飯喔~~~

今天是週末也是我這個禮拜唯一加班的一天

雖然一個人在公司忙了一天回到家還是自己下廚

今天原本是想隨便煮個麵來吃不過每次一到晚餐時間

我就又很想變化一下料理與大家分享我的創新料理

今天這一道洋蔥與二罐素罐頭做出來的創新料理

想不到這種食材搭配出來的甜味真是讓我驚奇

尤其伴著白飯一起吃真的很下飯耶

有機會大家不仿也試試喔~~