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早上休半天假在家煮了一大鍋咖哩雞所以晚上要吃咖哩雞飯
家裡冰了一個禮拜的韭菜花跟甜不辣晚上就炒來配咖哩雞飯
材料: 韭菜花 甜不辣 木耳絲 辣椒 蒜末 蛋
爆香
下韭菜花快炒
下甜不辣跟木耳絲加點水快炒
倒下事先煎好的蛋
這就是甜不辣韭菜花
韭菜花很容易熟的
不過一定要先用油炒過才可以加一點水與甜不辣快炒
蛋也要像炒滑蛋一樣不要太熟
這手工甜不辣吃起來軟Q喔~~
今日晚餐 咖哩雞+甜不辣韭菜花
在來做個咖哩雞飯
搭配蛋炒韭菜花
這樣的搭配不輸簡餐店的喔~~
連早上做的咖哩雞顏色也很不錯
還說牙齒痛這樣的份量老弟吃了二碗咧~~~
早上休半天假做了一大鍋咖哩雞又做了葵瓜子餅乾
晚上回到家用電鍋熱一下咖哩雞就可以吃咖哩雞飯囉
其實應該是要煮湯來搭配咖哩雞的
不過我晚上很少喝湯所以就炒個菜來配囉
今天這個韭菜花裡面的甜不辣也很好吃
這樣的搭配也是很豐盛的囉~~~
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