akikocsc的部落格

昨天假日去市場採買原本要買花枝後來看到章魚就買來炒看看

那個綠色辣椒是可以當菜來炒其實不會很辣

材料: 章魚 綠色辣椒 胡蘿蔔 蒜末 辣椒

爆香把綠色辣椒放下去炒

把綠色辣教炒到乾扁即可

把章魚胡羅蔔片放下去快炒

章魚稍微炒一下捲蛐顏色就有點紅

放一點醬油 烏醋 砂糖調味

加點水一起炒湯汁稍微收乾即可

這一盤辣炒章魚感覺像是快炒店的料理

章魚吃起來花枝來的脆

章魚燒也是因為用這個做吃起來才會脆

而且章魚炒久一點吃起來也不會好老花枝炒久一點就不好吃

配上帶點辣味的綠色辣椒味道很棒

加辣椒跟蒜頭炒空心菜

這種小梗的空心菜稍微清炒就很好吃

這是二把的空心菜炒一炒只有這一小盤

今日晚餐                                    辣炒章魚+辣炒空心菜

好久沒吃章魚囉感覺真好~~~

今天雖然沒加班但是明天開始進口貨櫃又要大量進來

所以我有預感接下來幾天幾乎脫離不了加班的命運

趁今天有空把昨天採買的章魚變化一下炒法

用帶點辣味的綠色辣椒跟章魚清炒味道就很鮮甜

今天晚上溫度又下降一些明天會更冷

大家要多穿衣服注意保暖喔~~~~