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感冒第四天今天特別想吃粥剛好家裡有一條絲瓜還沒炒

在搭配冰箱現有的食材就來煮一道枸杞絲瓜粥吧

材料: 絲瓜 薑絲 貢丸片 小魚乾 芹菜末 枸杞 冷飯

今天是用冷飯做的所以煮個時間比一般鹹粥生米煮要來的快

把貢丸片及小魚乾放入鍋中讓小魚乾的香味融在湯裡

薑絲爆香

把絲瓜倒進去加鹽快炒

炒到絲瓜半熟

倒進去鍋中把枸杞也一起放進去

在把冷飯倒進去我以前做鹹粥都是用生米去炒

因為今天加班到六點半回到家都快七點

所以用冰箱裏的隔夜飯來煮粥

起鍋前把芹菜末倒進去即可

這就是我想吃的清淡又養生的枸杞絲瓜粥

韓劇裡粥是生病的人在吃其實在日本也是一樣

去年去日本旅遊在吃早餐時導遊就告訴我們一個小故事

因為在日本粥也是生病的人在吃現在台灣觀光客多了

她們在早餐也都會用粥來供應台灣旅客喔

好吃的粥不一樣要有肉有時清淡的粥也是很美味

這樣簡單又營養的粥品相信大家也會做喔~~~

清明節拜拜買的肉捲都還沒熱來吃所以用紅甜椒來炒也很好吃

今日晚餐                                     枸杞絲瓜粥+甜椒炒肉捲

今天進口貨櫃又進來了不得不加班出貨

加班到六點半回到家都快七點喉嚨還是一樣不舒服

所以在回家的路上就想著好想吃熱熱的粥喔

好在冰箱裡還有一條絲瓜還沒煮剛好給派上用場囉~~