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這筍絲跟木耳原本是上週日要煮湯的後來沒煮一直冰著
今天是小週末也是冰箱清倉的最後一天這些食材就湊合搭配
材料: 五花肉 筍絲 木耳 辣椒 蔥段 
下五花肉炒
炒到五花肉八分熟
下辣椒跟蔥段炒香
下容易熟的筍絲跟木耳倒下去拌炒
加點蠔油 烏醋 砂糖一起拌炒
這些蔥放冰箱太久已經變黃了顏色有點搭不起來
因為蔥綠有點黃所以今天這道菜顏色比較暗
雖然顏色不是很鮮豔但是味道還不錯
有點酸味的筍絲加上烏醋吃起來有點酸甘甜~~~
木耳是可以降膽固醇的食材也是養生食材
五花肉帶點肥肉吃起來肉質嫩
有時候味道更勝色澤囉~~~
今天的青菜是辣炒高麗菜
高麗菜是百吃不厭的
今日晚餐 筍絲木須肉+辣耖高麗菜
上週日每週一次的大採買因為買太多青菜連青蔥都變黃了
上週日就是怕連續下雨會影響菜價所以貪心買多一點
今天好不容易都把這些青菜配料都給消化掉了
明天又是週末還是擺脫不了加班的宿命啦~~~
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