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材料: 素螺肉 蒜末 辣椒 梅花肉 蔥綠 九層塔
爆香
下梅花肉片快炒
下素螺肉加點鹽快炒
加點醬油 蠔油 烏醋 拌炒入味
加點水拌炒
下蔥綠 九層塔拌炒
拌炒一下即可
這類似海帶的外形像螺肉所以就叫做素螺肉~~~
因為要當主菜所以我加了梅花肉一起炒~~~
老實說真的螺肉我還不太敢吃不過這種素螺肉我很喜歡~~~
吃起來帶點嚼勁尤其家了烏醋跟九層塔那氣味真的很迷人~~~
吃起來一點也不會澀的梅花肉搭配成一道主菜真是很下飯喔~~~
今天的配菜~~~蘆筍綠花椰
這一道很清淡吃起來爽口
蘆筍綠花椰不用炒很久起來脆脆又營養~~~
今日晚餐 素螺肉+蘆筍綠花椰
連續三天的中秋假期轉眼間過了感覺休三天還不夠
今年的中秋節因為是三天連續假期所以辦烤肉的活動很多
感受家家戶戶團團的氣氛希望以後中秋節都可以連假
明後二天早上又休半天特休假明早建仔又先發囉~~~
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