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材料: 高麗菜心 蒜末 胡蘿蔔絲 辣椒
爆香
下高麗菜心加點鹽快炒
炒到有點油亮加點水拌炒
湯汁稍微收乾即可
這就是一般餐廳常吃得到的高麗菜子
跟一般高麗菜是師出同門只是這是縮小版的高麗菜
要炒時對切四角這樣比較容易炒不用花很多時間
因為有中心的梗所以吃起來更有脆度
這一盤真的很棒我就吃了一半以上耶~~~
今天的主菜~~~雞柳蔥油餅
是用早餐沒吃的蔥油餅搭配雞肉炒的一道主菜
也是臨時拼湊的想不到還真的不錯~~~
不用配白飯單吃也可以喔~~~
今日晚餐 雞柳蔥油餅+炒高麗菜心
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