akikocsc的部落格

今天娟跟吉來找我我也沒什麼好招待的就把上次跟他們去鹽水買的阿銅意麵拿來做炒麵

當然加上跟姊姊買的山雞肉的雞胸先煮過在跟意麵拌炒

因為這個意麵很薄不適合炒太久所以我用拌麵的方式

先將芹菜跟培根快炒再加上一大匙的維力炸醬加水一起拌炒

先將意麵用水煮好沖涼水撈起再加上一些沙拉油將麵拌開

雞胸肉事先煮好了再切成小塊與剛炒起的芹菜培根一起與意麵拌炒一下

這樣的雞絲肉不會很老也很嫩喔~~

煮了一大鍋黑輪湯裡面有白蘿蔔大貢丸黑輪米血基本材料

這次另加了油豆腐跟高麗菜因為娟喜歡吃高麗菜

這是市場的手工油豆腐煮很久吃起來不爛也入味

娟說這一大鍋黑輪湯是要去賣嗎四個人吃這些也太多了吧~~

娟送給我跟銖小妹她去菁寮老街的古早袋

紅的給銖小妹

我喜歡藍色的喔~~

今天中午娟跟吉來找我我把家裡現有的材料簡單煮了午餐

我對於麵食是百吃不厭介紹了幾天的乾麵

今天還是自己煮了上次去鹽水買的阿銅意麵

這次買的意麵是很薄的意麵

所以我先將配料炒好在跟事先已煮好的意麵稍微拌炒一下

吃意麵當然要配湯所以也煮了一大鍋黑輪湯

娟還笑我說是要拿去賣嗎怎麼煮這麼一大鍋

今天銖小妹沒有口福因為她去聚餐所以沒來~~

第一次用芹菜雞絲來炒意麵想不到味道還不錯

因為阿吉跟我說因為太好吃了所以他吃了2大碗

娟也是說好吃我的尾椎又不知不覺的翹了起來囉~~