出國之前趕緊把冰箱裏的青菜急肉類處理掉
將剩下的半顆的青椒還有雞肉用來做一道蔥燒醬雞
材料: 雞腿肉塊 青椒 胡蘿蔔片 薑片 蔥段 辣椒
薑片辣椒爆香
下雞肉塊快耖
把雞肉炒熟
下青椒 胡蘿蔔片 蔥段利用鍋中的油拌炒
快炒一下放醬油 蠔油 砂糖
加點水
起鍋前下蔥段即可
這就是蔥燒醬雞
其實蔥燒是沒有放青椒
只是為了把冰箱裡的青菜清空
想不到青椒讓這道醬雞加分~~
醬汁裡有股濃濃的青椒香味
上次姊姊給的大陸妹還剩一些
上次是炒蒜頭跟辣椒這次改用薑片也是很棒
今日晚餐 蔥燒醬雞+辣炒大陸妹
不用淋上醬汁這樣吃也很好吃
中秋佳節竟有雙颱來攪局今年中秋無法賞月囉
晚上聽氣象局說有一個米勒颱風會往日本前進~~
我真怕我的五天日本東北賞楓會變成賞雨之行
現在也不敢在往下想了反正渡假就是為了休息
即使在日本遇到颱風就當做另類的一趟旅行吧~~~
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