家裡冰箱的調味品很多每到一段時間都會清一下庫存
材料: 綠花椰菜 小黃瓜 黃甜椒 海鮮XO醬 辣椒
先把花椰菜跟小黃瓜一起下鍋炒加點鹽炒會必較脆綠
加水悶煮一下
在把黃甜椒倒下去一起炒
等所有青菜快熟再把XO醬倒下去一炒拌炒
湯汁收乾再把辣教放進去拌一下做色因為小朋友不敢吃辣
這就是今天的XO醬炒青菜
加上黃甜椒顏色更鮮豔
如果不是有些人不敢吃辣我會把辣椒先爆香
這個海鮮XO醬裡還有一尾小管喔~~
每次聚餐都要炒上一大盤炒麵
今天炒麵也是用現有食材搭配
因為以前介紹過就不在PO步驟
這一大盤是其中一盤而已
因為很多人所以每次都會炒這樣的二盤
週末大辦桌
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