昨天帶姿毓去興達港買了一些魚貨看到這個花枝羹料理買了二盒100元
今天晚上煮咖哩雞準備吃咖哩雞飯所以想說把這花枝羹熱來吃
結果打開一看份量很少也沒什麼料後來看到冰箱裡有一些食材
就用一包的花枝羹加一些食材來增加份量~~~
這就是那包花枝羹裡的內容物~~~
其它是冰箱現有的食材就跟這包調理包一起煮囉~~
材料: 筍絲 香菇絲 木耳絲 扁魚 香菇丸 結球白菜
辣椒絲 蔥末 香菜 太白粉水
下扁魚乾煸出香味
爆香
下結球白菜快炒
筍絲 木耳絲 香菇丸一起倒進去拌炒
依份量加水把花枝羹的調理包一起倒進去煮
加少許醬油做色加砂糖調味
倒一些柴魚進去煮
起鍋前加太白水芶芡在下蔥綠
翻攪一下即可~~~
這是把份量少的花枝羹調理包加工份量多一些~~~
其實市面上的熟食調理包封面都很豐富不過內容物都不多
那只適合一個人的份量如果二個人就要像我這樣加點食材
這樣才會有想要吃的感覺~~~
這些材料跟上次晚餐做的土魠魚米粉羹材料大同小異~~~
前天姊姊給我幾條胡蘿蔔早上去買了馬鈴薯 跟洋蔥準備做咖哩雞
所以晚上先把咖哩雞做好再煮這個花枝羹~~~
每一次都喜歡做一大鍋咖哩雞再分裝小袋放在冰箱要吃只要熱一下即可
把白飯裝在碗裡翻面擺在盤子上再把做好的咖哩雞淋在上面
這樣跟外面餐廳賣的咖哩雞飯就很像囉~~~
把剛剛煮好的花枝羹分裝在小碗裡淋上烏醋加點香菜~~
老實說白色的花枝漿口感太軟反而是香菇丸更有彈性
這個香菇丸也是昨天去興達港買現煮的很Q很好吃~~~
這樣經過我加工花枝羹裝在小碗跟市面上的花枝羹一樣囉~~~
今日晚餐 咖哩雞飯+花枝羹
昨天下午帶姿毓去興達港採買一些魚貨還有二包花枝羹調理包
因為晚上想做咖哩雞所以下午去姊姊家要買雞胸肉回家煮
結果去到姊姊家三個小朋友都不家空空蕩蕩盪的
幾分鐘後姊姊剛從做生意的市場回來還沒吃飯
因為小朋友不在我去姊姊的黃昏市場買雞胸肉後就回家了
小朋友漸漸長大有自己的同學生活圈偶爾會不在家
不在像以前小時候等著阿姨做好料去給她們吃
今天的我突然覺得心情有點稀微孤單~~~
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