材料: 結球白菜 麻辣臭臭鍋 韓式泡菜 煎好的魚塊 蔥花
別看這小小一碗麻辣臭臭鍋竟然要380元
今天午休時間同事把這一碗麻辣臭臭鍋給我
說這一碗是在台南新天地逛百貨時買的
最讓她生氣的是一碗380元裡面滿滿的魔鬼辣椒
有4小塊大腸頭還有幾塊不完整的臭豆腐
她說這樣一碗380元是要搶人的嗎
她看到滿滿的魔鬼辣椒她就不敢吃了
她知道我很喜歡吃辣所以送給我要我回去加工一下~~~
下大結球白菜加點鹽快炒
炒到有點變軟
下韓式泡菜拌炒
拌炒一下入味
加適量的水一起煮
煮到入味
把麻辣臭臭鍋及剛煎好的香酥魚塊倒進去一起煮
最後加蔥花
大功告成 ~~~
我也是找到冰箱一些結球白菜跟一些泡菜
跟這麻辣鍋湯頭也算很搭~~~
想說這樣的湯頭如果加一些煎好的魚
讓酥酥的魚更有味道也可以增加份量~~~
冰箱裡剩一小碟韓式泡菜
所以加了一些結球白菜增加份量
這樣的變裝加工過應該更值380元了吧~~~
晚上炒一盤茼蒿菜
一大包茼嚆炒起來縮水成一盤~~~
茼蒿用炒的也很好吃喔~~~
今日晚餐 辣炒茼蒿+麻辣香酥魚
今天是上班的第二天不過還不是很忙
晚上感覺天氣變冷的要持續到週五
下午開始我就鼻塞流鼻水
真怕感冒晚上就戴口罩了以免鼻子受涼
希望大家也要多添加衣服禦寒喔~~~
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