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星期五士勛媽媽給我她婆婆種的地瓜
這些都是很小的地瓜她說適合用烤箱烤
因為沒用烤箱烤過地瓜所以選一排比較瘦小的地瓜來烤
要烤之前先把地瓜洗乾淨
整齊放入烤箱
第一次用180度30分鐘先烤一次 再用210度再烤30分鐘
烤好地瓜呈金黃色
烤完的地瓜很好剝皮喔!
不知道是身體不適睡不著覺
還是喝茶的關係昨晚失眠了
一大早6點就起來做家事先煮一大鍋烏龍茶放冰箱
中午要煮一大鍋咖哩雞去姐姐家吃所以趁早上先把材料切好
後來看到地上那些很小的地瓜是士勛媽媽給我的
那些是她婆婆自己種的她星期五給我一些要我回家用烤箱烤
原本是不想用烤想烤是因為她說要烤40分鐘
我覺得太浪費電了
早上閒著閒著想說不然用烤箱烤看看
第一次用180度烤了30分鐘發覺還沒熟
所以第二次用210度烤了30分鐘終於熟了
把烤好的地瓜撥開看顏色呈金黃色粉漂亮
吃起來味道也不錯
不過一想到烤一次要60分鐘我覺得太浪費電了
所以剩下的那些地瓜我就用電鍋蒸也比較快
吃地瓜對身體很好雖然我不愛甜食
不過偶爾吃也是很不錯的喔!
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