akikocsc的部落格

以前我還沒有部落格時我的晚餐蔬菜都是水煮菜

一來省時不用花腦筋做菜二來也可以少油少鹽

今天突然有點懶所以瘦肉跟花椰菜都是水煮的~~~

豬肉放在鍋子中水煮煮到15分鐘再把花椰菜倒進去一起煮

今天的豬肉都是瘦肉沒有肥肉花椰菜跟豬肉一起煮個5分鐘撈起來

而豬肉真正煮的時間大概在25分鐘就熟了

這就是今天的晚餐都是同一鍋子煮的也沒有花太多時間

雖然是簡單的無油煙料理也不可以少了我的最愛辣椒~~~

就在煮豬肉跟花椰菜時我也做了蒜辣醬汁

這一碗蒜辣醬就是今天晚餐的重要主角

如果一邊沾醬吃是不夠入味的~~~

最好的方法就是把蒜辣醬均勻淋上去

每一塊肉片都沾了蒜辣醬

因為我的蒜辣醬裡有砂糖還有烏醋所以不會很鹹

這樣簡單的一盤瘦肉是不是因為蒜辣醬變的更美味了

花椰菜是配菜只要稍微淋上一些就可以

把蔥綠放進湯裡川燙擺上去裝飾

又是一道美味的無油煙料理

今日晚餐                                                       蒜辣豬肉+蒜辣花椰菜

今天雖然正常下班應該有充裕時間好好做菜

但人也很奇怪有時間卻反而懶得做太複雜的事

之前週末常加班我卻一直抱怨都沒時間出去玩

反而最近都週週休我卻喜歡待在家不想出門

應該說我更期待的是可以去日本旅遊啦~~~