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今天又是小週末晚餐吃什麼就來一道筍絲雞湯吧
材料很簡單有雞肉 筍絲 蒜末
還是先將蒜末爆香炒雞肉炒幾分鐘再將筍絲倒入拌炒一下
加水煮約15分鐘在調味即可
做個沾醬有蒜末 蔥末 辣椒末 醬油 烏醋 香油 加一點砂糖
這就是今天的筍絲雞湯
湯頭帶點酸甜的筍絲味
很適合炎熱喝的筍絲雞湯
今天煮的是阿舍食堂台南乾麵麻辣口味
阿舍食堂的台南乾麵麵條是細的
因為麵條是細的煮的時間不可太久
加點青菜跟蔥花吃起來很Q喔
今日晚餐 台南乾麵+筍絲雞湯
今天是小週末也是 akiko 做料理的時間
今天是煮筍絲雞湯一道很適合在夏天吃的湯品
帶點酸甜的筍絲可以讓夏天胃口變好
在南部的土雞城筍絲雞湯也是很多人會點的
而且這道料理材料很簡單作法也不難
讓大家在炎熱的夏天也可以胃口大開喔~~~
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